とんかつは黒豚サイコー!?
2005年 03月 18日
きょうは、かごんま旅・グルメ企画(笑)で。
焼酎にならんでかごんまを代表する食材。。。
”黒豚!!” く・ろ・ぶ・た!! kurobuta!! ばなしでごわんど。
鹿児島県は豚飼養頭数全国1位です。
紹介すっとは、その主要生産地 『日本のフロリダ』大隅半島の中心、
鹿屋市のうんまか、とんかつ屋さん『竹亭』です。
ボリュームあるでしょ。
うまそうに見えなかったら写真とったおいどんの腕のせい。
Wかつ定食(1400円)なり。
ふつうのとんかつ定食(1100円)の倍のお肉なんで”W"。
お店は食事時は、そりゃもう大繁盛です。
おいは、父親が仕事で大隅半島におる関係で
1~2ヶ月に1度は食ってます。
ソースはとんかつだけでなく、山盛りのキャベツにもいくのがツウ。
ちなみに、このお店の大将(久保さん)の明治時代の政治家か軍人か
っちゅうみごとなヒゲも注目です。
店員さんの分業ですが、よくみてると肉をきりわけるのは、
ヒゲ大将の”店主みずからきりわけますっっ(料理の鉄人風)”的ゆずれない役目みたいです。
県外の方は、なかなかいけないかもですが、大隅半島にもみどころ・うんまいものはずんばいあります。
焼酎の「森伊蔵」「小鹿」なんかも大隅半島産だし、
ちょっと古くなったけど高倉健の映画「ホタル」の舞台海潟漁港もあるし、
日本一のバラ園もあります。
さつまの爆笑王 三遊亭歌之助師匠・漫談師 綾小路きみまろ を生んだとこです。
『竹亭』は体験してもらいたいスポットのひとつでごわすな。
場所は鹿屋バスセンターのすぐとなりです。
写真の看板(首の運動したもんせ!)が、めじるし。
しまいに、あぁ、なんで大隅半島が『日本のフロリダ』か、でごわすね。。
国の南西に突き出した半島である、ロケット基地(内之浦)がある、温暖である・・・
っちゅうとこが、アメリカのフロリダ半島に似てるから、という観光売り込みなんでごわす。
けっして、ディズニーワールドもないし、クロコダイルもいないぢゃないか!
アクセスも悪かーー!
なんて突っ込んではならんです。たのんもんど!!
では、きょうはこの辺で。
焼酎にならんでかごんまを代表する食材。。。
”黒豚!!” く・ろ・ぶ・た!! kurobuta!! ばなしでごわんど。
鹿児島県は豚飼養頭数全国1位です。
紹介すっとは、その主要生産地 『日本のフロリダ』大隅半島の中心、
鹿屋市のうんまか、とんかつ屋さん『竹亭』です。
ボリュームあるでしょ。
うまそうに見えなかったら写真とったおいどんの腕のせい。
Wかつ定食(1400円)なり。
ふつうのとんかつ定食(1100円)の倍のお肉なんで”W"。
お店は食事時は、そりゃもう大繁盛です。
おいは、父親が仕事で大隅半島におる関係で
1~2ヶ月に1度は食ってます。
ソースはとんかつだけでなく、山盛りのキャベツにもいくのがツウ。
ちなみに、このお店の大将(久保さん)の明治時代の政治家か軍人か
っちゅうみごとなヒゲも注目です。
店員さんの分業ですが、よくみてると肉をきりわけるのは、
ヒゲ大将の”店主みずからきりわけますっっ(料理の鉄人風)”的ゆずれない役目みたいです。
県外の方は、なかなかいけないかもですが、大隅半島にもみどころ・うんまいものはずんばいあります。
焼酎の「森伊蔵」「小鹿」なんかも大隅半島産だし、
ちょっと古くなったけど高倉健の映画「ホタル」の舞台海潟漁港もあるし、
日本一のバラ園もあります。
さつまの爆笑王 三遊亭歌之助師匠・漫談師 綾小路きみまろ を生んだとこです。
『竹亭』は体験してもらいたいスポットのひとつでごわすな。
場所は鹿屋バスセンターのすぐとなりです。
写真の看板(首の運動したもんせ!)が、めじるし。
しまいに、あぁ、なんで大隅半島が『日本のフロリダ』か、でごわすね。。
国の南西に突き出した半島である、ロケット基地(内之浦)がある、温暖である・・・
っちゅうとこが、アメリカのフロリダ半島に似てるから、という観光売り込みなんでごわす。
けっして、ディズニーワールドもないし、クロコダイルもいないぢゃないか!
アクセスも悪かーー!
なんて突っ込んではならんです。たのんもんど!!
では、きょうはこの辺で。
by sumikazu-kago
| 2005-03-18 23:35
| かごんまグルメ